LEPAGE LE TABLE CARBONE & CO

L'équipe Lepage a sélectionné des matériaux d'exception, contemporains, high tech et créatifs, en accord avec la modernité revendiquée de son approche du couteau de table. Les artisans de Fatcarbon et de Raffir disposent à la main les matières nobles (carbone, poudre de céramique, métal, laiton, cuivre..etc) nécessaires à la fabrication des plaques dans lesquelles seront taillés les couteaux.
Le début d'un long processus mêlant artisanat et haute technologie. Autour d'une lame en acier inoxydable 12C27M de chez Sandvik, découpée, trempée et meulée à Thiers, capitale française de la coutellerie. 
Les couteaux sont entièrement montés, façonnés, surfacés puis polis par des artisans couteliers passionnés.